時短・簡単・便利キッチン倶楽部へようこそ

はじめまして、マダム千壽（せんじゅ）です。

20年以上、ゆるい玄米菜食を続けています。
「質の良い食事」とは贅沢なものではなく、むしろ質素なもの。
自分の体に必要なものを見極めながら、毎日の食事を楽しんでいます。

このサイトでは、忙しい日々の中でも「おいしく・簡単に・賢く」料理するためのヒントをお届けします。
レンジで焼けーるや電気圧力鍋など便利な調理器具の活用法から、時短レシピ・発酵レシピまで思いついたことをご紹介していきます。